Les épices

les épices    मसाले مصالحے  
un mélange d’épices   मसाला  مسالا  
graines de céleri
  अजवाइन اجوائن  
thym    अजवाइन का सत  اجوائن کا ست  
gingembre    अदरक  ادرک  
lin    अलसी السی  
phyllanthus emblica   आंवला  آنولہ  
cardamone    इलायची  ئلایچی  
catechu    कत्था
كتھا  
catechu    खैर خیر  
poivre    काली मिर्च  کالی مرچ  
safran   केसर   کیسر  
safran   ज़ाफ़रान زعفران  
cumin    जीरा جیرا  
cannelle     दालचीनी  دارچینی  
coriandre    धनिया دھنیا  
piment     मिर्च مرچ  
gingembre sec    सौंठ  سونٹھ  
anis    सौंफ  سونف  
curcuma   हल्दी  ہلدی  
assafétida    हींग ہينگ  
tamarin     इमली املی  
un clou de girofle   लौंग  لونگ  
du fenugrec   मेथी  میتھی  
moutarde     सरसों سرسوں  
sésame     तिल  تل